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Mejora la calidad nutricional de los menús escolares, pero uno de cada tres no pasa el examen


Los menús escolares: analizados, durante dos semanas consecutivas, los menús diarios de 211 colegios de 18 provincias españolas:

Mejoran en calidad nutricional, pero uno de cada tres son mediocres o malos
Un 17% de los centros visitados no incluye verduras como mínimo un día a la semana y los alumnos de uno de cada diez colegios no comen una ración de pescado de lunes a viernes

Los niños no sólo alimentan su intelecto en el colegio. Para un millón y medio de menores el centro escolar también es su comedor diario de lunes a viernes. Por ello, es fundamental que los menú escolares que se consuman sean equilibrados y saludables, con el uso frecuente de pescado fresco, fruta, verdura, hortalizas y el abandono de precocinados o bollería. Sin embargo, uno de cada cinco no lo hacen.





(Fuente: consumer )